洪雅藤椒苗种植
藤椒是花椒中品质上乘的一个品种,与普通花椒*大的区别是藤椒有浓郁的清香气,普通花椒没有这种清香的气味,因此藤椒做出来的菜都带有特殊的风味。
藤椒果实生长到八分熟的时候,果粒开始上油,果色呈亮绿色,此时的藤椒清香味*浓,品质*好,果皮的油润感很强,油胞看起来是半透明的,在太阳光下能看到里面的油。藤椒中含有大量的精油成分,用手轻轻捏一下,就有一股很浓郁的香气,然后手上会油油的。
到6月底,藤椒果实逐渐成熟,采收、上市一般是在7月。藤椒园的主人说每年到了采收季,藤椒油厂家就会来园子里收购藤椒。在县藤椒协会的带动下,当地形成了从育苗、栽培到加工的藤椒产业链。
藤椒树上有很多尖锐的皮刺,采摘时,先用剪刀剪去藤椒叶子,再小心地剪下整串的藤椒。小镇里的很多村民都种植藤椒,在这片广阔的土地上处处飘散着藤椒的芬芳。